ブルボンマスタードとケイジャンソーセージパフ

パッケージ化されたパフペーストリーは、これらのケイジャンソーセージパフを簡単にまとめることができます。

作業面用の万能粉

（17.2オンス）パッケージ冷凍オールバターパフペーストリー、解凍

完全に調理されたandouilleソーセージ

全粒ディジョンマスタード

バーボン

はちみつ

大きな卵、泡立て器

1. 作業面に小麦粉を少しかけます。 ペストリーをフラワーの上に広げます。 小麦粉トップ。 大きなシェフのナイフまたはピザホイールでペストリーを横方向に16（1/2インチ幅）のストリップにカットします。
2. 一度に1つずつ作業しながら、ソーセージが覆われるまで、スパイラルがソーセージの周りをストリップします（最後に来ると、新しいストリップの端を古いストリップに押します）。 残りのストリップとソーセージで繰り返します。 1時間2日まで冷やす。
3. その間、マスタード、バーボン、蜂蜜をボウルに混ぜる。
4. オーブンを375°Fに予熱する。 ペストリーを卵で磨きます。 パフと黄金色になるまで、22から25分焼く。 5分間冷やしてから、鋸歯状のナイフで1インチに切る。 マスタードソースを添えて出す。