バターミルクコーンブレッドは、柔らかいパン粉がたっぷりと入っていて、伝統的な南部の食事にぴったりです。
校正/サービス：229収量：10準備時間：0時間15分総時間：0時間40分材料1 1/2 c。 Red Mule Polenta de Georgiaなどの粗コーンミール（ヒントとテクニックを参照）1 c。 万能小麦粉1 1/2大さじ。 コーシャ塩1小さじ1。 重曹3個の大きな卵1 1/2 c。 バターミルク1本無塩バター- 350度Fにオーブンを予熱する。中型ボウルで、コーンミール、小麦粉、塩、重曹を一緒に泡立てる。 別のボウルに卵を泡立てる。 バターミルクを加える。 卵の混合物をコーンミールの混合物に入れてから、溶かしたバターの中でかき混ぜる 食材が混ざるまで泡立てます。
- 9×13インチのベーキングパンをバターで焼きます。 コーンブレッドバッターを準備された鍋に注ぎ、中心部に挿入されたつまようじがきれいになるまで、約25分焼く。 ワイヤーラックに移し、スライスする前に冷まします。
