
Whole Foods Marketの国内農産物アシスタント、James Parker氏は次のように述べています。 ここに示されているカボチャのようなトリミングされたスカッシュの1ポンドと半分は4人前を提供します。 ちょっとしたおかずには、メープルシロップ、バター、シナモンをかぶせた半分か四分の一のスカッシュ(皮をむき、種を取り除いて)。 やわらかくなるまで350°Fで焼き、フォークで簡単に刺します。
冬のカボチャの準備:切って皮をむくのに最適な方法を段階的に説明します。
1.カボチャをまな板の上に置きます。 大きなシェフのナイフを使って、茎の片側までまっすぐスライスします。
種子と糸状パルプを掻き取る。 アイスクリームスクープはうまくいきます。 必要に応じて、焙煎のために種を洗い流して保存しますが、パルプは捨てます。
3.半分に切ったカボチャをボードの下に置きます。 野菜の皮むき器を使用して、より硬い外皮を取り除きます。 他の半分で繰り返します。
カボチャの形をしたボウルであなたのゲストをあなたのスープサーブを盛り上げるためのお祭りの方法
スープのシンプルな料理のアイデア
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フランスワイン15ドル以下
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