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秋の収穫

2025
スカッシュ:美味しくて準備が簡単

Whole Foods Marketの国内農産物アシスタント、James Parker氏は次のように述べています。 ここに示されているカボチャのようなトリミングされたスカッシュの1ポンドと半分は4人前を提供します。 ちょっとしたおかずには、メープルシロップ、バター、シナモンをかぶせた半分か四分の一のスカッシュ(皮をむき、種を取り除いて)。 やわらかくなるまで350°Fで焼き、フォークで簡単に刺します。

冬のカボチャの準備:切って皮をむくのに最適な方法を段階的に説明します。

1.カボチャをまな板の上に置きます。 大きなシェフのナイフを使って、茎の片側までまっすぐスライスします。

種子と糸状パルプを掻き取る。 アイスクリームスクープはうまくいきます。 必要に応じて、焙煎のために種を洗い流して保存しますが、パルプは捨てます。

3.半分に切ったカボチャをボードの下に置きます。 野菜の皮むき器を使用して、より硬い外皮を取り除きます。 他の半分で繰り返します。

カボチャの形をしたボウルであなたのゲストをあなたのスープサーブを盛り上げるためのお祭りの方法

スープのシンプルな料理のアイデア

かぼちゃの形をした鉢に入ったかぼちゃのスープでお客様をお楽しみください。 JCPenneyのためにColin Cowieによって設計されて、ボールは電子レンジで安全です。 24.99ドル/ 4個セット。 jcpenney.com イマジネ天然オーガニックバタースカッシュスープ($ 2.49、imaginefoods.com)を加熱して注ぐ

あなたが自分の食事場所に合ったワインを見つけるために銀行を破る必要はありません。

フランスワイン15ドル以下

ここでは、誰もが認める3つの簡単に楽しめるワインがあります。 スパイシーな料理とぱりっとしたさわやかなTrimbach Pinot Grisのガラスを注ぎます。 または食前酒として役立つ。 ステーキをサービスする際は、ドメーヌドゥラソリチュードコートデュローヌのボトルを開けてください。 この少しスパイシーでドライな赤ワインは完璧にマッチします。

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