アイルランドのソーセージの皿の上のクローズアップ
アイルランドは大きくてボリュームのある朝食を提供することで知られており、ソーセージはその日の最も重要な食事のアイルランド版の重要な要素です。 アイルランドのソーセージは、パリッとした繊細な食感と独特のハーブ風味があります。 彼らは伝統的に朝食の一部であるかもしれませんが、あなたはランチやディナーにそれらを食べることもできます。
素晴らしいアイルランドのソーセージ
アイルランドのソーセージは、豚ひき肉と牛肉の混合物で作られることもありますが、通常は豚ひき肉で作られています。 生卵とパン粉を含めることで、アイルランドのソーセージは他のソーセージとは一線を画します。 パン粉に細かく刻んだ2回焼きたてのパンであるブレッドクラム、またはラスクは、アイルランドのソーセージに微妙なパリパリ感を加えます。 タイム、ローズマリー、マジョラム、ニンニクなどの辛いハーブが混ざり合って、はっきりとした風味を作り出し、素朴な甘さのヒントを添えています。 アイルランドのソーセージは通常、ケースに入れられてリンクになっていますが、自分で作っている場合は、このステップを飛ばしてパテにすることができます。
