ブリーは、室温で出されると柔らかくてクリーミーになります。
ソフトな低温殺菌されていないチーズであるブリーチーズは、ディナーパーティーやカクテルパーティーのための簡単な前菜になります。 ブリーは、おいしいと甘いの両方で、さまざまなフレーバーに適しています。 チーズを単独で食べるのか、それとも風味の良いソースや甘いチャツネなどの他の風味を付けて食べるのかに基づいて、クラッカーの種類を選びます。 ブリーのマイルドでクリーミーな風味のため、どんなクラッカーもブリーチーズと一緒に食べることができます。 あなたがチーズの盛り合わせを手配しているならば、チーズを圧倒しないであろう中立のクラッカーを選び、そしてクラッカーの配列に仕える。 ブリーチーズを温かくまたは室温で出す。
ホワイトクラッカー
普通の白いクラッカーはブリーチーズによく合います。 多くのレシピは、果物のチャツネ、甘いジャムを添えて、またはメープルシロップとナッツを添えてブリーを提供することを求めています。 あなたがいくつかのトッピングで創造的な軽食を作っているならば、混乱を避けるために一口サイズのクラッカーより大きなクラッカーを選んでください。
チーズの盛り合わせでブリーを出すなら、あなたのゲストのために数種類のクラッカーを提供してください。
ハーブクラッカー
自家製のハーブクラッカーとブリーチーズをお楽しみください。 チャイブ、バジル、ローズマリー、オレガノはすべて、クリーミーな食感とブリーチーズの風味を引き立てます。 風味がチーズの味を隠すので、人為的に風味を付けたハーブ入りクラッカーを避けてください。 ドライイースト、小麦粉、重曹、バター、塩、チャイブ、ローズマリーで作られた自家製バージョンを選ぶ。
メルバ
Melbaクラッカーはカリカリとした食感とニュートラルな風味を持っているので、ブリーに適したクラッカーです。 小さいトーストのようなクラッカーはトッピングとブリーチーズを入れるのに十分な大きさで、焼きチーズを広げるのに適しています。 あなたはあなたの食料品店やチーズ屋で定期的な、そしてマルチグレインのメルバクラッカーを見つけることができます。
ゴマクラッカー
ゴマクラッカーのナッツ性はブリーチーズを補完します。 ゴマのクラッカーを添えて、少しおいしいスナックをお召し上がりください。 ナッツ風味は、フルーツスプレッドやコンポートをトッピングしたブリーチーズとも相性が良いです。 卵黄でブラッシングし、黒ゴマを振りかけたワンタンのラッパーからあなた自身のゴマクラッカーを作ることができます。
マルチグレイン
マルチグレインクラッカーの上でブリーチーズを出す。 あなたはスーパーで多種多様なマルチグレインクラッカーを見つけることができます。 ブリーチーズの食感と風味を圧倒するような、過度に塩味のある、または油性のクラッカーを避けてください。 マルチグレインクラッカーは、円、正方形、長方形、三角形など、さまざまな形をしています。 梨やナッツなどのトッピングでブリーを食べる場合は、もっと大きなクラッカーを選びます。
