2つの古典的なサラダは、キャベツ、ハムおよび冷たいセラーフルーツのこの風味豊かな組み合わせで互いに補完します。
Ｃａｌ ／ Ｓｅｒｖ：３３９収量：６成分ドレッシング：ｃ。 植物油ｃ。 サイダービネガー大さじ1。 砂糖大さじ1。 乾燥マスタード1/2小さじ。 塩1/4小さじ。 黒コショウウォルドルフサラダ：1スライスの完全に調理された骨のないハム1大赤おいしいりんご1大黄金のおいしいりんご1大Bartlett梨1/2 c。 クルミの半分1/2C。 ゴールデンレーズンキャベツスロー：1/4 c。 低脂肪マヨネーズドレッシング1頭キャベツ- ドレッシングを準備する：大きなボウルに、泡立て器で、油、酢、砂糖、マスタード、塩、コショウを混ぜる。 1/2カップドレッシングを取り外して予約するカップに包帯をする。
- Waldorf Saladを準備します。ハムのスライスを2 1/4 x 3/8インチの千切りのストリップに切る。 皮をむいていないリンゴを切り、それぞれ8スライスにする。 種を取り除きます。 各スライスを横に3分割します。 ハム、リンゴ、ナシ、クルミ、レーズンをボウルのドレッシングに加える。 組み合わせるために投げます。 中央に対角3インチのスペースを残して、大きな長方形の大皿の両方の縦方向の端に沿ってスプーンWaldorfサラダ。
- キャベツスローを準備する：同じボウルに、予約された1/2カップドレッシングとマヨネーズドレッシングを組み合わせます。 よく塗られるまでキャベツを加えて、投げなさい。 Waldorf Saladでキャベツを大皿の中心にスプーンで広げます。 直ぐに服用するか、またはラップでしっかりと覆い、使用準備が整うまで冷蔵する。
