香ばしい香辛料とヨーグルトを長時間マリネすると、鶏肉が柔らかくなり香辛料の刺激的な風味が強くなります。
Cal / Serv：355収量：4材料タンドリーチキン：1容器無脂肪ヨーグルト3クローブニンニク2スライス皮をむいた新鮮なジンジャールート2大さじ2 パプリカ1小さじ。 地上コリアンダー小さじ1。 グランドクミン1小さじ。 赤唐辛子小さじ1/2小さじ。 塩1鶏1大さじ。 新鮮なミントの葉のみじん切りライム（オプション）新鮮なミントの小枝キュウリ - ヨーグルトソース：1容器無脂肪ヨーグルト1ミディアムキュウリ1大さじ1。 フレッシュライムジュース大さじ1。 みじん切りの新鮮なミントは小さじ2を残します。 砂糖1/4小さじ。 塩の道順- 鶏肉を準備する：提供する前日、鶏肉をマリネする。 滑らかになるまで刻んだ刃、ピューレヨーグルト、にんにく、にんじん、パプリカ、コリアンダー、クミン、コショウ、そして塩を付けたフードプロセッサーで。
- 大きなボウルや密封可能なプラスチック製の食品保存用バッグに、チキンとマリネを組み合わせます。 ボウルを覆うか、食品保存袋を密封し、鶏肉を冷蔵して一晩中マリネします。
- 翌日、オーブンを500度Fに加熱します。大きなローストパンにチキンを置きます。 ボウルまたは食品保存用バッグに残ったマリネでチキンを完全に磨きます。 15分焼く。 オーブンの温度を華氏350度に下げ、30〜35分、または鶏肉にフォークを刺したときにジュースが透明になるまで焼き続けます。
- キュウリヨーグルトソースを準備する：中型のボウルに、ヨーグルト、キュウリ、ライムジュース、ミント、砂糖、塩を混ぜる。 ソースをサービングボウルに移します。 ふたをしてお召し上がりください。
- 鶏肉を盛り合わせに移します。 必要に応じて、ライムとミントの葉のくさびを飾ります。 横にきゅうりヨーグルトソースをかける。
