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ひまわりのカップケーキ

2024

収量:18調理時間:0時間19分総時間:0時間19分材料1/2 c。 バター1c。 砂糖2卵1卵黄1小さじ。 バニラエキス1 1/2 c。 ケーキの小麦粉1 1/2小さじ。 ベーキングパウダー1/4小さじ。 塩1/2 c。 ミルク1/4 c。 牛乳の道順

  1. オーブンを400度Fに加熱します。18 3 1/4オンスの紙のパーティーカップを2層の重いベーキングパンの上に置き、脇に置きます。 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を大きなボウルに入れ、泡立て器を使ってかき混ぜながら脇に置きます。
  2. 軽くてふわふわになるまで中高速に設定されたミキサーを使用してバターと砂糖を一緒に打ちます。 よく混ざるまで卵と卵黄を混ぜて卵黄を加え、バニラエキスを加える。 ミキサー速度を中低速に落とし、小麦粉をミルクと交互に3分の1ずつ加え、叩くたびに混ぜる。 最後の添加時に、バッターが滑らかになるまで1〜2分間中高速で打つ。
  3. 紙の杯にそれぞれ大さじ3杯のねり粉を入れ、約19分焼く。 パンからケーキを取り出し、ワイヤーラックで完全に冷やします。
  4. ヒマワリの花びらを作るために、黄色の食品着色料であなたの大好きな白いフロスティング(Try Almost Homemade Buttercreamを試してください)を色づけして、Wilton#67の葉の先端が付いているパイピングバッグを満たしてください。 カップケーキの中心から始めて、フロスティングを外側の端に向かってゆっくりとパイプします。 袋から圧力を解放し、花弁の端の先端を作成するために少し引き上げます。
  5. ヒマワリの外観をまねるために、わずかに花びらを重ねて、カップケーキの周りにずっと繰り返します。 小さじ1/2杯のチョコレートファッジアイスクリームをひまわりの中心にトッピングする。 チョコレートを入れて冷やす。

ヒントとテクニック

私たちはこれらのケーキをウィルトンのスタンダードサイズ(3 1/4オンス)のナッツカップとパーティーカップで焼きました。 (24ドルの場合は1.79ドル、Wilton.com)

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