ピーマンと玉ねぎのステーキ

ピーマンと玉ねぎで私たちのステーキを試した後、あなたは毎晩残り物が欲しいと思うでしょう！

1. Tenderizeは木槌でステーキを作ります。 小さなボウルにマスタード、コリアンダー、塩、黒コショウを混ぜる。 ステーキの両側で混合物を半分こする。 残りのスパイスミックスを脇に置きます。
2. 大きな鋳鉄のフライパンで大さじ2杯の油を中火で加熱する。 ステーキを加え、ミディアムレアの場合は片面6分、ミディアムの場合は8分煮る。 プレートに移して15分間休ませる。
3. 鍋をきれいに拭き、残りの大さじ1杯の油を加える。 玉ねぎとピーマンを加えて、残りのスパイス混合物をふりかけます。 野菜が柔らかくなるまで（約10分）調理します。 スライスしたステーキは薄く唐辛子と玉ねぎを添えて。