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ケソマックとチーズ

2025

トマト、ややスパイシーなグリーンチリ、そしてカリカリとしたコーンチップのかけらがこの手作りのマックをかなり特別なものにしています。

Cal / Serv:727収量:8準備時間:0時間25分総時間:0時間40分材料1ポンド大肘マカロニコーシャ塩新鮮な黒コショウ12オンス。 ホワイトアメリカンチーズ8オンス 非常にシャープなチェダーチーズ大さじ6。 無塩バター大さじ6。 万能粉4 c。 全乳2はトマトと青唐辛子をさいの目に切ることができます1青唐辛子は1/2 cをマイルドにすることができます。 みじん切りの新鮮なコリアンダーの葉1 c。 細かく砕いたトルティーヤチップス小さじ1/2。 チリパウダー1ポンド大肘マカロニコーシャー塩挽きたての黒コショウ12オンス ホワイトアメリカンチーズ8オンス 非常にシャープなチェダーチーズ大さじ6。 無塩バター大さじ6。 万能粉4 c。 全乳2はトマトと青唐辛子をさいの目に切ることができます1青唐辛子は1/2 cをマイルドにすることができます。 みじん切りの新鮮なコリアンダーの葉1 c。 細かく砕いたトルティーヤチップス小さじ1/2。 チリパウダー
  1. オーブンを425°Fに予熱する。パッケージの指示に従って、パスタを沸騰させた塩水で調理する。 ドレイン。
  2. ボウルにアメリカンチーズとチェダーチーズを混ぜます。 中火でオランダの大きなオーブンでバターを溶かす。 小麦粉を少しずつ入れて調理し、1分間絶えず攪拌します。 牛乳をゆっくりと入れて泡立て、8分ほど厚くなるまで絶えず攪拌します。 トマトとチリを入れて炒め、2分煮る。 火から下ろし、滑らかになるまで4カップのチーズ混合物で泡立てる。 パスタとコリアンダーをかき混ぜる。 塩コショウで味付けする。 薄くバターを塗った3クオートベーキング皿に移します。
  3. 残りのカップチーズの混合物と共にボウルにチップとチリパウダーを加えて、混ぜ合わせます。 パスタの上に振りかけます。 金褐色になるまで、12〜15分焼く。 コリアンダーを振りかけたサーブ。

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