パイナップルと大豆鮭

味噌は大豆、時には大麦や米を発酵させたものです。 アジア、健康、またはグルメ市場でそれを探してください。

1. サーモンのマリネ：強火で中鍋で、パイナップルジュース、醤油、およびシェリーを20分間調理します。 ブラウンシュガーを入れてさらに5分間煮込む。 泡立て器を使って味噌をかき混ぜる。 火から下ろし、混合物を冷却させる。 鮭の切り身を唐辛子で味付けし、浅いベーキング皿に入れる。 パイナップルの艶出しをサーモンフィレの上に注ぎ、それぞれの面を覆い、30分間冷やす。 オーブンを華氏425度に予熱する
2. フィレのロースト：サーモンをオーブンの一番上の棚に置き、肉が不透明になるまで炒める - 約7分。 オーブンの温度設定を煮詰めて釉薬が褐色になるまで調理します。2〜3分。 すぐに役立つ。