秋のお祝いプレゼンテーションを作成するために、私たちはこれらのカラフルで串刺しの子羊の前菜をカボチャに入れました。 それらは、大皿の上に配置されて等しく魅力的に見えます。
Ｃａｌ ／ Ｓｅｒｖ：３４６収量：４材料１／４ ｃ。 ニンニクとチリのピューレ（注）大さじ3。 オリーブオイル8 1 1/2インチの塊骨のない子羊肉1ドングリのスカッシュ1/2ピーマン4 8インチの竹の串焼き小さなカボチャ（オプション）新鮮なフラットリーフパセリの小枝（オプション）道順- 中型のボウルに、チリのピューレと油を組み合わせる。 子羊の塊、ドングリのスカッシュ、コショウを加える。 よくコーティングされるまで投げます。 混合物を覆い、少なくとも3時間または一晩冷蔵する。
- かぼちゃを作るには、それぞれの竹串に、カボチャ、子羊、コショウ、子羊、そしてカボチャを入れます。 残っているマリネでカボチャを磨きます。
- ヒートブロイラー アルミホイルで裏打ちされたブロイラー鍋にかぼちゃを並べます。 約6インチの熱源から焼き、12〜15分、または希望の程度になるまで子羊が調理されるまで、予約したマリネで調理しながら途中で回転させて焼く。 残っているマリネを捨てる。
- 必要に応じて提供するために、焼きカボチャをカボチャの冠に挿入します。 サービングプレートにカボチャを置きます。 必要に応じて、かぼちゃの上に飾り付けし、追加のパセリの葉でプレートします。
注：ニンニク入りチリピュレは、チリペーストとも呼ばれ、特産品店や一部のスーパーマーケットのアジア地域で販売されています。
