梨パン粉

2010年のアイオワ州立フェアでのLana Rossの優勝パイに触発されました。

1. 厚さ1/4インチ（約12インチの円）の厚さになるように薄く羽ばたきしたパーチメント紙の上に生地の半分を広げます。 必要に応じて端を圧着しながら、9インチの円板にはめ込みます。 30分から1時間冷蔵してください。
2. オーブンを華氏365度に予熱する。
3. バターを3/4カップの小麦粉、砂糖、シナモンに切る。 梨とクランベリーを加えてかき混ぜながら塗る。 準備された地殻に注ぎます。 ペカン混合物で平らにする。 アルミホイルで裏打ちされたベーキングシートの上に置きます。
4. 華氏365度で70分、または泡立つと黄褐色になるまで焼きます。 ワイヤーラックで完全に冷まします。