多くのスーパーマーケットの冷凍食品セクションにある冷凍パン生地を使用すると、混合時間と立ち上がり時間の両方を節約できます。
Cal / Serv:322収量:12材料パン:2パッケージ冷凍白パン生地1大卵1/2 c。 グラニュー糖小さじ1。 グランドシナモン大さじ2。 バターオレンジグレーズ:1 1/4 c。 菓子の砂糖大さじ2。 おろしオレンジの皮3大さじ。 新鮮なオレンジジュース- パン:冷凍生地を大きな油を入れたボウルに入れ、蓋をして一晩冷蔵する。
- 数倍の大きさになるまで、生地をドラフトから離して暖かい場所に置いてください。 パン生地をパンチングし、薄片状の表面に23個のクルミサイズのボールに分けます。
- 350度Fにオーブンを加熱する。大型の焦げ付き防止のベーキングシートにグリースを塗る。 ベーキングシートの上に生地のボールをクリスマスツリーの形に配置します。「トランク」の場合は2つのボール、「枝」の一番下の行の場合は6つ、次に上部の5、4、3、2、1の順に並べます。ボールは互いに触れる。 卵で木の形をした生地を磨き、大きさが2倍になるまで上げます - 20〜25分。
- 小さなボウルに、グラニュー糖とシナモンを混ぜる。 生地の木を溶かしバターでたっぷりと磨きます。 シナモンシュガーを上から均等に振りかけます。 金茶色になるまで焼く - 15〜20分。 1枚のワックスを塗った紙の上に置いたワイヤーラックにベーキングシートを移します。 パンを10分冷やす。 ワイヤーラックにパンを移しなさい。
- Orange Glaze :中型のボウルに、菓子の砂糖、オレンジの皮、および十分にオレンジ色のジュースを混ぜ合わせると、かなり濃い稠度になります。 パンの上にオレンジ色の釉薬を振りかけて、出す前に冷まします。