フルーツケーキをスキップして、代わりに自家製のパンとバターを用意してください。
収量：4準備時間：0時間30分総時間：3時間30分材料1パッケージ乾燥活性酵母2大さじ。 砂糖３ ｃ。 万能粉ｃ。 温かい（１１０°Ｆ）牛乳１／２ ｃ。 昔ながらのオート麦1 1/2小さじ。 細かい海の塩2大卵黄2大さじ。 オリーブオイル1/4 c。 温水1卵白2大さじ。 昔ながらのオート麦- 中型のボウルに、酵母、砂糖、小麦粉1カップ、牛乳を混ぜる。 ボウルをタオルで覆います。 酵母混合物を、体積が倍になるまで、約1時間上昇させる。
- フードプロセッサーを使用して、オート麦を細かい粉に挽きます。 海の塩と残りの2杯の小麦粉を追加します。 組み合わせるパルス。 モーターを動かしながら、酵母混合物、卵黄、オリーブオイルを加える。 生地が形成されるまで水にかけます。
- 生地を取り出し、柔らかくなるまで（約4分間）、軽くかぶっているところでこねます。 油で覆うために生地を回して、大きくてよく油を塗ったボウルに入れる。 ボウルをタオルで覆います。 生地が2倍になるまで、約1時間で生地を上げます。
- オーブンを４００度Ｆに加熱する。生地を打ち抜き、１分間練る。 4等分します。 5 3/4×3 1/4×2インチ皿に収まるようにパンに形作る。 皿を皿で20分間覆う。
- ベーキングシートの上にパンを置き、卵白で軽く上を磨き、残りのオートムギをふりかけます。 金色になるまで25分焼く。 完全に冷やしなさい。
