チーズプレートはちょうど完璧なパーティー料理になるかもしれません。 彼らは本当に優雅になることができますが、時にはそれは季節の懐かしい、そしてうん、実に安っぽい、側面を再生するのは楽しいです。 Angel Adoreeの著書 『 The Vintage Tea Party Year ：クリームチーズのプレゼント』のレトロなアイデアが大好きです。 これらは、あまりにも深刻ではない季節のソワリーにゲストを迎えるための気の利いた（おいしいは言うまでもありませんが）方法です。
材料：
- 小さじ1ディップ（または小さじ1/2小さじ）の小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- 赤ピーマン
- ねぎ1個（白い部分は細かく切り、緑の部分は飾り用に予約されています）
- 塩と黒コショウ
- クリームチーズ1カップ
- 提供するクラッカーの選択
説明書
1.）ディル、ガーリックパウダー、乾燥赤唐辛子、さいの目に切った白ねぎ、塩と黒胡椒をクリームチーズに混ぜる。
2.）クリームチーズの容器をラップで覆い、混合物を容器に戻します。
3.）準備が整う20分前までチーズを冷蔵してから、固まるまで20分間冷凍庫に入れます。
4.）飾りをするには、ピーマンの一部をギフトタグの形にカットします。 次に、ネギの緑色の部分からしっかりした部分を選び、約2インチ切り取り、タマネギの底から縦方向の3分の2まで縦に切り込みを入れます。 氷水の入ったボウルに入れると、ねぎが開きます。 いくつかの長い緑の部分を選択し、約10秒間お湯でそれらをブランチングしてから冷たい水でクエンチして乾燥させます。 これは玉ねぎを柔らかくするでしょう、そしてあなたは現在の糸としてそれを使うことができます。
5.）サーブする前に、包んでいないチーズブロックを大皿に置きます。 ねぎの葉で飾り、タグを付けてクラッカーを添えてください。
Country Livingはこのレシピをテストしていません。 もっとチーズが欲しいのなら、パフペーストリーに包んだこの果物いっぱいの焼き菓子を試してみてください。
岡田加奈の写真
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