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ローストターキーのレモンセージラブ

2025

サツマイモの詰め物と一緒にサツマイモとクランベリーを添えて。

収量:1材料c。 乾燥セージ1 1/2小さじ。 塩2小さじ。 黒コショウ大さじ3 レモンジュース大さじ2。 おろしレモンの皮4大さじ。 オリーブオイル1トルコ
  1. 粗く挽くまで、約4パルス、セージ、塩、コショウをスパイスグラインダーに入れます。
  2. レモン汁、レモンの皮、オリーブオイル、大さじ5杯のスパイスを一緒に泡立てる。
  3. 七面鳥の皮の上と下の混合物をこすります。

ヒントとテクニック

2006 Ruffino laSolatíaChardonnay(26ドル)などのミディアムボディの白ワインとのペアリング。

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