最愛のお肉とポテトのコンボで、家族の夕食とおいしいスピンを混ぜ合わせます。
収量:4人分合計時間:0時間40分材料1/4 c。赤玉ねぎのみじん切り
大さじ2杯。白ワインビネガー
コーシャ塩と挽きたての黒胡椒
大さじ5。オリーブオイル、分割
1ポンド赤ちゃんユーコンゴールドポテト、半分
1ポンド小さな大根、四分の一
8小さい(厚さ約3/4インチ)骨付きラムロインチョップ(合計約2ポンド)
1/4 c。みじん切りのミント
2オンス砕けたフェタチーズ(約1/4カップ)
行き方- オーブンを400°Fに予熱する。 玉ねぎと酢をボウルに入れる。 塩コショウで味付けする。 20分放置してください。
- 縁付きベーキングシートに大さじ2杯の油を塗ります。 じゃがいもを加え、塩とこしょうを加える。 カット面を下に配置します。 ロースト10分 じゃがいもが黄金色になり、大根が柔らかくなるまで14〜16分、大根を鍋に焼き、ローストする。
- 中火で大きなフライパンで大さじ1杯の油を加熱する。 仔羊の塩とコショウ。 中程度の希少度であれば、片側3〜5分程度の好みの仕上げになるまで調理する。 大皿に転送します。
- ミント、フェタチーズ、残りの大さじ2杯の油をタマネギ混合物に加えます。 仔羊の盛り合わせには、野菜の盛り合わせが楽しめる