Cuisinart Julienne Bladeの使い方

Julienneは古典的だが時間がかかるナイフのテクニックで、食べ物はマッチ棒のような短い1/8インチの正方形にカットされます。 野菜は最も一般的に吟味されていますが、いくつかの果物や肉もうまく吟味することができます。 あなたがjulienneかもしれない食品はニンジン、セロリ、りんご、ジカマ、ズッキーニ、アスパラガスとハムを含みます。

Cuisinartフードプロセッサーを使用するのは、簡単にそして効率的に食品を調理する方法です。 Cuisinart julienneブレードは、手で切るのにかかる時間のほんの少しの時間で均一なスティックを作ります。

必要なもの

• Cuisinartフードプロセッサー

• Cuisinartジュリエンヌブレード

フードプロセッサーの大きなフィードチューブの幅よりわずかに短い部分にフードを切ります。

フードプロセッサーをセットアップし、ボウル、千切り刃、そしてカバーを組み立てます。 あなたがそれが行く限り、そしてボウルとカバーが所定の位置にカチッと収まるまで、あなたがjulienneブレードを押し下げることを確認してください。

丸太小屋を作っているようにそれを水平に並べて、フィードチューブに食べ物を積み重ねます。

フードプロセッサーの電源を入れ、プッシャーを使用してフィードチューブを通して食品を押します。 ニンジンなどの硬い食べ物にはしっかりとした圧力をかけてください。

すべての食べ物が切り取られたらフードプロセッサーを止めます。 それでもまだ沢山の食べ物がある場合は、もっと多くの破片をフィードチューブに入れて、もう一度プロセッサを動かしてください。

ジュリエンヌブレードが回転を停止するのを待ちます。

フードプロセッサーのカバーと千切りの刃を外し、ボウルをベースから外します。

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ボウルから煮物を取り除きます。