蜂はヒマワリの花蕾の主な受粉者です。
庭には大きくて色とりどりの花が植えられ、室内では切り花がされているだけでなく、ヒマワリ（Helianthus annuus）もまた、たくさんの栄養価の高い食用の種を作り出します。 北米原産では、 種子生産用に特別に育てられた特別な品種を含む、さまざまな種類のヒマワリが存在します。 ロシアの植物育種家は、ひまわり油生産のために油に富むひまわりの種を作りました。 他の菌株はスナック食品および野生生物用の食品を産出する。 ただし、収穫と保管の準備が整うまでは、ヒマワリの種作物を空腹の動物から保護するのは困難です。
花の構造
ヒマワリはデイジーファミリー、またはキク科のメンバーです。 一つの大きな花のように見える花の頭は、実際には多くの個々の花や小花から構成されています 。 ヒマワリの中心部は円盤と呼ばれます。 小さな筒状の花がディスクの上にぎっしり詰まっていて、その下端は花の頭の肉質の底に埋め込まれています。 円盤状の花が種子を作り、それぞれの小花はその根元で単一の種子を発します。 円板の花の周りには花があり、それぞれが外側を向く帯状の花びらを持っています。 これらは種子を発達させません。
ひまわり
ヒマワリは一年生植物であり、1成長期に彼らのライフサイクルを完了します。 排水性の良い肥沃な土壌にひまわりの種を植え、日当たりの良い、開放的な場所を選ぶ。 霜の危険性が1から2インチの深さと約6インチ離れて通過した後、種子を植えます。 植えられた場所に水をまきます。 種子は7〜10日で発芽するはずです。 実の葉が種の葉の上に表示されたら、実生を2フィート離して薄くします。 ヒマワリの急速な成長を支えるために、土壌を湿った状態に保つために植物に定期的に水をまきます。 花や種が形成されているとき、開花の前後約20日に散水は特に重要です。
収穫時期
品種にもよるが、ヒマワリは種を開発するために80から120日かかる。 種子が形成されると、外光の花が枯れて落ちます。 成熟している種子の重さは頭を下に垂れ下がらせるかもしれません。 花の頭の後ろが緑色から黄色に変わり、縁に沿った枝が茶色に変わるとき、それは成熟していると考えられます。 花の頭の後ろが茶色のとき、種子は熟しています。
種子を保護する
種子が熟してくると、動物たちがあなたを迎え入れて収穫するかもしれません。 マウス、ネズミ、リス、シマリスなどの種を食べる鳥やげっ歯類は、茎を登るか、花の頭の上を飛んで止まり、種子を選びます。 紙袋、不織布の庭の布、またはチーズクロスで頭の周りをゆっくりと覆い、それをディスクのベースの周りに結び付けることで、それらを落胆させます。 あなたは彼らが成熟しているが完全に熟していない間に頭を選ぶこともでき、動物からそれらを乾燥させ終えることができます。
シードヘッドのピッキングと乾燥
鋭くてきれいな剪定ばさみを使って、成熟したか熟した種の頭のどちらかを選び、頭の下に長さ約12インチの茎を残します。 種子が落下し始めるように収穫する前に、種まきが乾燥しすぎないようにしてください。 雨から保護されている暖かく、換気の良い、乾燥した場所に種まきを逆さまに吊り下げます。 低湿度は播種ヘッド上でカビの形成を防ぐために重要です。 数週間で、頭部は乾いて硬化しました。
種子の除去と貯蔵
穂先が乾いたら、きれいな表面にかざして、指で種をなめります 。 あなたはまた、お互いに種苗をこすったり、それらを緩めるために硬いブラシを使用することができます。 種はふくよかで、白と黒の縞模様でなければなりません。 きれいになった種子をワイヤーラックに置き、さらに2週間乾かします。 次の春を植えるために冬の間種を保存するためには、紙袋または少量のために、コイン封筒に完全に乾燥した種を置きます。
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彼らの食用の種のために育てられたほとんどのヒマワリは、通常6〜12フィートの高さです。 「マンモスグレーストライプ」は幅12インチの花を持ち、高さ12フィートに達します。 "Mammoth Russian"は高さ12から15フィートで、直径15インチの穂先があります。 小さな庭に適した、より小さな品種、「スーパースナックミックス」は10インチの花で5フィートの高さです。 その種子は大きくて割れやすいです。 様々な、より小さな直径の、色とりどりのヒマワリが観賞用の花と切り花を作ります。 あなたがひまわりの2つ以上の系統を育てているならば、保存された種子から生じる苗木は両親に似ていないかもしれないことに注意してください。 観賞用ヒマワリのいくつかの株は花粉を生成しないため、自家受粉ではありません。
