りんごをペアリングすると、皮をむきます。
あなたが「りんごを薄くする」ことをあなたに要求するレシピに遭遇したときあなたの頭を掻くのを止めなさい。 ペアリングには数分かかり、それは皮がレシピに入り込んでその質感が変わるのを防ぎます。 この用語に慣れていない人にとっては、りんごを参照するときにペアリングとピーリングは同じことを意味します。 りんごが空気にさらされると褐色になるので、りんごがそれらをつぶす準備をする直前まで待ちなさい。 リング状の刃を持つ小さなナイフ、アップルコアはセンターコアを簡単に取り出すことができます。 キッチン店でこれらを探すか、ペアリングナイフで芯を切り取ってください。
必要なもの
- 回転刃ピーラー
- アップルコアラー
- ペアリングナイフ
ペアリングする前に、りんごを洗って乾かします。
一方の手でリンゴを、もう一方の手でピーラーを握ります。 皮の真下に挿入して、リンゴの上に皮むき器を置きます。
皮をむいて皮むき器を持っているときにあなたの手でリンゴを回して長いストリップのリンゴの皮を取り除きます。
リンゴの中心を通って茎から花の端までリンゴの芯を押します。
りんごの狂人は一回のカットで中心を外に出す。
リンゴを半分に切り、レシピに使うためにスライスする。
