ザクロの種子はフルーツサラダの味と外観を明るくします。
通常、ザクロの皮を刻むためにナイフを使用しますが、ナイフにアクセスできない場合は、他の方法で果物を開くのに必要な同じ浅い切り込みを入れることができます。 実際には、爪のファイルから鋭い棒、長い爪まで、幅の狭いものはピンチすることがあります。 大きなボウルはザクロを開くのをそれほど煩雑にしませんが、大きな紙袋やタオルを作業面に広げて使用することができます。 甘いタルトとジューシーな種子はトラブルの価値があるあなたのすべての努力をします。
あなたの指の爪や昔ながらの栓抜きの終わりや指の爪やすりの先端などの別の鋭い道具を使って、ザクロのギザギザの上部を掘り出します。 果物の白い、丈夫な上はそのまま残してください。
果物の薄い皮の側面を非常に浅く切り落として、ザクロを4つに分けます。 果物自体に食い込むのは避けてください。皮を剥がすのに十分な深さの切り傷だけが必要です。
ザクロの真っ白な、真上の端の周りに親指を置きます。 しっかりと押し下げてザクロを引き離します。 ザクロが半分に割れない場合は、皮膚の一部を引き剥がします。
種が表示されているセクションが表示されるまで、果物を押し下げてもう一度引き離します。 あなたは4つの等しい四分の一の代りに4つか5つの大きい部分で終わるかもしれない。
指で種を取り除きやすくするために、各セクションを後ろに曲げます。 種子に残っている白い髄または膜を取り除きます。
ヒントと警告
- 大きなボウルに手が届く場合は、ザクロを水に浸してザクロジュースで衣服が飛び散る危険性を減らします。 ルークウォームウォーターは、冷たい冷たい水よりも仕事を楽しくします。
- 汚れを落とすのを助けるために水の各コップに1杯の重曹の溶液に約15分間ザクロ染めの服を浸します。 衣服を洗い流し、通常通り洗濯する。
- ザクロは食物繊維、ビタミンCとK、カリウムや葉酸などのミネラル、健康的な抗酸化物質を提供します。
- 乾燥アプリコットとアーモンドと一緒に中東のライスピラフやメキシコのチリとワカモレを詰めたザクロの種子を使用してください。 ザクロの種はまた肉や家禽、サラダのためのそしてアイスクリームのためのトッピングとしてのおいしい飾りです。
