アボカドを使ってクリーミーでチョコレートのようなムースを作ることができることをご存知ですか？ そのとおり！ 乳製品や卵なしでチョコレートムースを楽しむ方法を探している人のために、もう探す必要はありません。 それはちょっとクレイジーですが、このデザートはチョコレートムースのように見えるだけでなく、それのように味もします。 アボカドを使用すると、このデザートに必要なクリーミーな食感が与えられ、このチョコレートの美味しさが、伝統的なものよりもはるかに体に良いおいしいビーガントリートに変わります。
必要なもの
- 2熟したアボカドの肉
- 3 1/2オンス70％ココアビーガンチョコレート、溶かした
- ココアパウダー大さじ3 1/2
- 1/4カップハニー、もっと味わう
- 小さじ1杯のバニラエキス
- 1/4小さじシナモン
- ヘーゼルナッツミルク3杯、またはその他の乳製品以外の乳選び
- 1/8小さじ1杯
- ココナッツホイップクリーム、またはその他の乳製品以外のホイップトッピング、オプションの付け合わせ
- ココアニブ、オプションの付け合わせ
ステップ1
すべての材料をフードプロセッサーまたはブレンダーに加え、滑らかになるまで混ぜる。 必要に応じてブレンダーまたはフードプロセッサーの側面を削ります。
ステップ2
ムースを味わい、味に蜂蜜を追加します。 滑らかになるまでさらに数秒間混ぜ合わせてから、ムースを3〜4個の短いグラスに分けます。 提供する前に冷やすために約45分間冷蔵庫にムースを置きます。
先端
もっとクリーミーなムースが欲しいならば、単に少し余分のヘーゼルナッツミルクを加える。
ステップ3
召し上がる前に、各カップにココナッツホイップクリームを一杯、そしてココアニブを少し振りかけます。
