カラバッシュシュリンプはおいしい前菜になります。
カラバッシュ風のシーフードは、ノースカロライナ州の沿岸で有名です。 ノースカロライナ州の南東隅にあるCalabashという町にちなんで名付けられました。 より重いビールねり粉とは対照的に、カラバッシュスタイルのシーフードは小麦粉で軽くパン粉にされそしてすぐに揚げられる。 皮をむかれ、明らかにされてきたエビを購入することによって台所で時間を節約しなさい。 カラバッシュ風のエビフライは、あまりにも圧倒的ではない根本的なスパイスをしばしば持っています。 フードネットワークのスターと有名人のシェフ、ポーラディーンはあなたの好きなホットソースであなたのフライエビに少しキックを加えることを勧めます。
必要なもの
- 1カップミルク
- バターミルク1/2カップ
- 大型ミキシングボウル
- ホットソース
- 小麦粉2カップ
- 大型フライパン
- キャノーラ油
- ペーパータオル
- プレート
牛乳とバターミルクを大きなミキシングボウルに注ぎます。 あなたの好きなホットソースのダッシュを数個追加してください。 ミキシングボウルの内容物を数秒間撹拌する。
バターミルクの混合物にエビの少数の一握りを下げなさい。 エビを3〜5分間浸します。 小麦粉を別のミキシングボウルに注いでパン作りのプロセスを開始します。
エビをバターミルクの混合物から持ち上げて、小麦粉に入れます。 小麦粉でそれらをカバーするためにミキシングボウルにエビを投げます。 キャノーラ油を大きなフライパンに注ぐ。
フライパンをあなたのストーブバーナーの1つの上に置き、熱を強める。 エビをミキシングボウルから取り出し、振って余分な小麦粉を取り除きます。 軽いえびを温めた油の中に入れる。
カラバッシュ風エビを約2分間、または金茶色になるまで炒めます。 皿をペーパータオルで覆い、エビを皿の上に置く。 残りのエビと一緒に揚げるプロセスを繰り返して、家族や友人のためにおいしい料理を作りましょう。
