ケーキミックスからブラウニーを作る方法

古典的な自家製ブラウニーの美味しさに勝るものはありません。これは、すぐにまとめられる、間違いなく簡単なレシピです。トリック？これらの豊かで緻密で信じられないほど湿ったブラウニーはケーキミックスを使って作られています。それらは、エスプレッソで味付けされ、クルミで散りばめられたトリプルチョコレートで十二分にいっぱいです。あなたは彼らがケーキミックスで作られていると思うことは決してないだろう！また、ブラウニーを食べるのが好きになるように、さまざまなフレーバーを追加してレシピを試すこともできます。

必要なもの

店で買うチョコレートケーキミックス
包装済みのフロスティングまたは自家製のバタークリームフロスティング
9オンス（25グラム）オランダ産ココアパウダー
1/2小さじ細かく挽いたエスプレッソパウダー、オプション
小さじ1/4の海の塩
無塩バター6.3オンス（180グラム）、立方体
3.5オンス（100グラム）のほろ苦いダークチョコレート、細かく刻んだ

小さじ2杯のバニラビーンエキス
中卵2個
全乳5.3オンス（150ミリリットル）
1.8オンス（50ミリリットル）の植物油
2.6オンス（75グラム）のトーストされたクルミ（または他の好みのナッツ：ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、マカダミアナッツまたはアーモンド）、大まかにみじん切り
オプションの3.5オンス（100グラム）のダークチョコレートチップスまたはチャンク
1カップ追加、オプション（サワーチェリー、クランベリー、ラズベリー、ブルーベリー、イチゴ、ホワイトチョコレートチップ、マシュマロ、砕いたオレオとクッキーまたはピーナッツバター）

ステップ1：オーブンを予熱する

オーブンを華氏325度（160℃）に予熱する。 8インチ（20 cm）四方のベーキングパンにグリースを塗ります。パンを焼く羊皮紙で並べ、羊皮紙が側面からわずかに張り出すようにします。

ステップ2：乾いた材料を泡立て器で

中型のボウルに、チョコレートケーキミックス、ココアパウダー、エスプレッソパウダー、塩を混ぜ合わせる。ボウルを脇に置きます。

ステップ3：バターを褐色にしてチョコレートを加える。

中程度の熱をかけた中型の鍋では、バターを加熱しながら、よく溶けて金色になるまでかき混ぜます。バターは泡立ち始めますが、調理を続けると沈みます。バターの色が褐色になりアロマが辛くなるまで、時々パンを回しながら攪拌しないで、加熱し続ける。いくつかの茶色のビットは、鍋の底に形成されているはずです。火から鍋を取り出し、大きなボウルにバターを注ぎます。

細かく刻んだダークチョコレートをバターに入れて1分間放置して、チョコレートを慣らして少し溶かします。次に、ラバースパチュラを使用して、混合物が溶けて滑らかになるまで刻んだチョコレートをバターに入れてかき混ぜる。