クリームパフはペストリークリームで満たされており、あなたが好きなものをトッピングすることができます
クリームパフは、クリームを詰めた焼き菓子生地で作られた小さなデザートです。 フレンチパテの生地は、焼くと風通しの良い殻になります。 生地は前もって作って、冷凍して出す直前に充填することも、シェルに充填して焼き上げた直後に出すこともできます。 大きなバッチからの残り物は、後で冷凍することができます。
必要なもの
- ワックスペーパー
- ビニール袋またはプラスチック容器
オンラインまたはクックブックで見つかるレシピに従って、クリームパフを準備してください。 レシピは生地とペストリークリームの詰め物から成ります。
準備したクリームパフを少なくとも1/2インチ離れたワックス紙で覆われたベーキングシートの上に置きます。
クリームパフが凍るまで(約30分)、ベーキングシートを冷凍庫に入れます。
将来使用するために、クリームパフをビニール袋やプラスチック容器などの容器に移してください。
ヒントと警告
- 調製して冷凍したクリームパフは、サーブする前に、加熱するまで350℃のオーブンで再加熱することができるが、再加熱する前に解凍する必要はない。