購入後すぐにbratwurstを凍結してください。
柔らかいインテリアとぱりっとしたケーシングは、ブラートウーストをどんな食事にでも風味豊かに加えます。 このドイツのソーセージは生鮮または調理済みです。 フレッシュタイプは通常グレー色ですが、調理済みタイプは大型ホットドッグに似ています。 どちらの品種も冷蔵庫に短時間だけ保存できます。 冷凍することで、風味を損なうことなくソーセージの保存期間を延ばすことができます。 生鮮および調理済みのraturは、冷凍庫内で同様の保管要件および同様の貯蔵寿命を有する。
必要なもの
- ラップフィルム
- 収納バッグ
未開封のがらくたは元の包装のままにしておきます。 プラスチック製のフリーザーラップできつく広げられたブラートワーストを包みます。
冷凍庫の収納袋の中にブラットワーストを置きます。 バッグ内の余分な空気を押し出して密閉します。
冷凍庫の袋に日付を記入してください。 この日から最大3ヶ月間、冷凍庫にブラットワーストを保管してください。
包装してデートした直後にブラートワーストを凍らせる。 調理して出す前に、冷蔵庫で最大24時間解凍してください。
ヒントと警告
- 解凍したら、新鮮なbratwurstを冷蔵庫に3日間保存します。 解凍し、調理したratを冷蔵庫に最大7日間保存する。
- 室温で肉を解凍しないでください。 あなたがすぐにもがきを解凍しなければならないならば、冷たい水で満たされた流しにそれを置きます。 bratwurstが完全に解凍されるまで30分ごとに水を交換してください。 このようにして解凍したコック・ブラートヴルスト。
