あなたのスロークッカーでお祝いのごちそうを準備します。
シュヴァルツヴァルドの生ハムは南ドイツの代表的な料理で、味付けがされていてゆっくりと燻製され、独特の暗い外観が特徴です。 オーブンで焼いたハムはみんなの口に水をまくことを得るそれらの特別な機会料理の1つです。 しかし、あなたはあなたのBlack Forestハムをスロークッカーで準備することによって同様の結果を達成することができます。 ハムはすでに調理されているので、あなたはサーブする前にそれを温める必要があります。 残りの部分を使って一週間中ハムのサンドイッチを作るか、それを立方体に切って冷凍庫に入れてキャセロール、スープ、シチューに追加する。
必要なもの
- 黒い森のハム
- 水、スープ、フルーツジュース
- 芳香族（オプション）
ハムをスロークッカーの切り口を下にして入れます。 あなたのハムが遅すぎる炊飯器に収まるには大きすぎるならば、それを半分に切って、2つの部分を並べて横に並べてください。
スロークッカーに1/2カップの液体を注ぎます。 普通の水でも大丈夫ですが、フルーツジュースやブロスを選ぶと、ハムにたくさんの風味が溢れます。 必要に応じて、四分の一タマネギ、全ニンニククローブ、新鮮な生姜の塊、または月桂樹の葉などの芳香剤を液体に追加します。 あるいは、ハムの釉薬をオーブンで焼き、ブラウンシュガー、ジャム、ゼリー、またはその2つを組み合わせて使います。 必要に応じて、マスタード、ハチミツ、またはみじん切り、ドライフルーツを大さじ2杯入れる。 スパイシーなキックのために、カイエンペッパーまたはチリパウダーのダッシュを混ぜる。
スロークッカーを覆い、それを "Low"に設定します。 内部温度が華氏100度に達するまで、黒い森のハムを調理することができます、約5〜6時間。
ハムをまな板に移して、彫る前に15〜20分間休ませます。
