自家製ココナッツは安い
化学薬品を使用せず安全な天然の方法で、お金を節約し、新鮮なココナッツを保存します。 食物の脱水は安く、ごくわずかな基本的な備品で家でやるのが簡単で、そして多くの食物、特に新鮮なココナッツが適しています。 あなたが食べる食べ物を気にするならば、品質を管理して、そしてスーパーマーケットの申し出を利用したい、おいしい、無添加の軽食または役に立つ調理材料のために新鮮なココナッツを脱水することを試みなさい。
必要なもの
- ハンマー
- 鋭いナイフ
- 野菜皮むき器
- フードプロセッサー
- ベーキングトレイ
- 電子レンジ
- 電子レンジ対応プレートまたはトレイ
- ネジ蓋付きの瓶
風乾法
ハンマーでココナッツを裂いて、牛乳を捨て、ナイフで慎重に肉を取り除きます。 あなたが白いココナッツを好むならば、茶色の外側の皮を取り除くために野菜皮むき器を使ってください。
準備したココナッツのかけらをフードプロセッサーに入れる。 ココナッツが細かく砕かれ始めるまで脈動させ、そしてそれが細かい粘稠度になるまで連続的に細かく切る。 必要であればミキサーボウルの側面を削り取って、すべてのココナッツが処理されたことを確認します。
刻んだココナッツをベーキングトレイの上に薄く広げて、空気が循環できるようにします。
ココナッツが乾くまで1〜2日間、オーブンの食器棚や暖かいオーブンの上など、華氏約80〜90度の暖かい場所にベーキングパンを置きます。
気密な瓶に詰め、涼しく乾燥した換気の良い場所に最大1年間保管する。
オーブン方式
オーブンを華氏200度に予熱する。
空気乾燥方法からのステップ1から3に従ってココナッツを準備します。
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じゃがいもの脱水方法
ミツバチの食品脱水機を使用するための指示
ミツバチの食品脱水機を使用するための指示予熱したらオーブンの電源を切り、ベーキングトレイを入れます。 ココナッツが乾くまで、6〜8時間トレイを冷却オーブンに置いたままにします。
ココナッツを完全に冷ましてから気密な瓶に詰め込み、涼しく乾燥した換気の良い場所で最大1年間保管します。
マイクロ波方式
空気乾燥方法のためのステップ1と2に従ってココナッツを準備します。
用意したココナッツを電子レンジ対応のトレイまたはプレートの上に薄く広げ、空気が循環するためのスペースがあることを確認します。
電子レンジを霜取り設定に設定します。 トレイを電子レンジに入れて、約20分間調理します。 均一に乾燥するようにココナッツを回します。
ココナッツが乾くまで5分間調理を続けます。 これには合計30〜45分かかります。
ココナッツを完全に冷ましてから気密な瓶に詰め込み、涼しく乾燥した換気の良い場所で最大1年間保管します。
