赤外線ロティサリーバーナーは、いくつかの屋外グリルの裏側の内壁にあるバーナーです。 電動ロティサリーを簡単に取り付けることができるように、これらのグリルには取り付けブラケットもあります。 ロティサリーバーナーは、ローストミートに強力な熱源を提供しながら、常に電動のロティサリーを作動させます。 ロティサリークッキングでは、外側を焼いている間に肉を均等に調理してジュースを密閉し、肉の風味を改善することができます。
必要なもの
- ロティサリーモーター
- 分割ロッド
- お肉
- 肉温度計
暖めたシェルフをグリルから取り外します。 グリル用のロティサリーアタッチメントの邪魔になっている他のグリルラックをすべて取り外します。
ロティサリーモーターをグリルの取り付けブラケットに取り付けます。 このブラケットの正確な位置はモデルによって異なります。 モーターの電源コードを差し込みます。
ロティサリーのスプリットロッドに食べ物を取り付けます。 ロッドをロティサリーモーターの開口部に置き、ロッテリーをグリルのメインバーナーの上に固定するために、ロッドのもう一方の端をグリルの反対側の穴に通します。
それが直接赤外線バーナーの前になるように、分割ロッド上の肉を動かしてください。 これは迅速かつ均一な調理を促進します。
コントロールノブを押し込んでLITE / HIに回して、ロティサリーバーナーをオンにします。 カチッという音がしてバーナーライトが見えます。 バーナーが点灯した後も、ノブをさらに10秒間押し続けて確実に点灯させます。
ロティサリーモーターをオンにして、調理中に肉が回転するようにします。 肉の温度計が肉の内部温度があなたの望ましい温度に達したことを示すまで調理しなさい。
