優しいトリチップを調理する方法

柔らかくてジューシーな肉片のためにあなたのトリチップを焼くことを検討してください。

トリチップはサーロインのチップにある牛肉の三角カットです。 トリチップは非常に柔らかくて風味豊かになることができますが、それが適切に調理されていない場合、それはまた非常に困難になる可能性があります。 このカットはミディアムレアを提供するのが一番です。 屋外でトリチップを焼くか、オーブンでオーブンでローストして、友達や家族と一緒に楽しめる、柔らかくしっとりとしたディナーを楽しめます。

必要なもの

• 1/4カップ醤油
• 1/4カップオリーブオイル
• 大さじ2杯。 水
• みじん切りにんにく2個
• 小さじ1 唐辛子
• 大きなボウル
• 小鉢
• 1 1/4大さじ。 パプリカ
• 大さじ1 コーシャーソルト
• 小さじ1 ガーリックパウダー

• 小さじ1/2 ブラックペッパー
• 小さじ1/2 オニオンパウダー
• 小さじ1/2 カイエンペッパー
• 小さじ1/2 乾燥オレガノ
• 小さじ1/2 乾燥タイム
• 大さじ2杯。 オリーブオイル
• ベーキングシート
• アルミホイル
• 3ポンド。 トライチップ

焼き

大きなボウルの中にあなたの醤油、オリーブオイル、ニンニクとコショウを置きます。

あなたの三先端を1/2インチのスライスに切って、マリネの中にスライスを置きます。

ボウルを覆い、冷蔵庫の中に約4時間置きます。

グリルを強火に予熱する。 トリチップをグリルの上に置き、両側で3〜5分間グリルします。

ロースト

乾燥したスパイス、塩、こしょうをすべて小さなボウルに混ぜ合わせる。

混合物にオリーブオイルをかき混ぜ、それをすべて約15分間放置します。

華氏350度にあなたのオーブンを予熱する。

他の人が読んでいる

• バーベキューでトリチップを調理する方法
• トリチップローストの切り方

ベーキングシートをアルミホイルで覆います。 焼きシートの上にローストを置き、ハーブこすりでそれのすべての側面を覆います。

1時間、または内部温度が最低華氏145度に達するまで、オーブンでトリチップをローストします。 あなたがそれをスライスする前に、ジュースが再分配できるように肉が約15分間座るようにしなさい。