グリルでステーキを調理すること、またはストーブでそれを焼くことは、ほとんどの家庭料理人にとって好ましい方法ですが、何か新しいことを試みることは常に良い考えです。 手が必要で、健康的な牛肉の食事が必要な忙しい夜には、カウンタートップのShowtime Rotisserieが答えを出し、あなたのステーキを均等に調理し、脂肪の多い肉を細身の料理に変えます。 それは肉をより柔らかく、しっとりさせ、そして有利にするだけでなく、それはオーブン中よりも準備が速いです。
調理する前に、ステーキの重さを決めてください。 ロティサリーバスケットでは、一度に2〜3個調理することができ、Tボーンからニューヨークまで、あらゆる種類のカットを使用できます。
スパイスであなたの肉をこするし、一晩または日中それをマリネする。 肉をロティサリーバスケットに入れる。 ロティサリーには3つの異なる設定があります。 一時停止して検索します。 そして無加熱回転。 ロティサリーを一時停止して検索します。
1ポンドあたり5分の調理時間を見込んでおく必要があります。そのため、1-1 / 4ポンドステーキが3つある場合は、ステーキの使用頻度に応じて、タイマーを18〜20分に設定する必要があります。 ロティサリーを5分間加熱してから、ステーキを片側で8分間調理します。 それらを反対側に回転させて焼けるようにします。 ステーキは肉が薄く切られているので、これにより熱が均等に流れるようになります。
調理が終わったら、耐熱容器にステーキを入れてください。
ヒントと警告
- ロティサリーのサイズは中型から特大サイズまでありますが、常に同じ外装と内装が施されています。 標準付属品は、スピットホルダーロッド、標準的なロティサリー、バーベキューバスケット、ふた付きのデュアルヒーティング、3時間タイマーです。
