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サービングトレイの歴史

2024

ハンター博物館は、スコットランドのグラスゴーで最も古い博物館です。 博物館はローマ時代以前の紀元前7世紀または6世紀に遡ると言われているエトルリアの黒い陶器製のトレイがあります。 エトルリアの盆が現存する最古のものであるという確信はありませんが、それは盆の概念が古代に開発されたことを示唆しています。

救済者

私たちが今日知っているサービングトレイは、1661年にイギリスで平らなトレイを表すために使われていた「銀塩」から発展したものと考えられます。 この言葉はラテン語の「salvare」から派生したもので、「節約する」という意味です。元々、食べ物や飲み物は、使用された食べ物や飲み物がロイヤリティで消費されるのに適していたという意味です。 救済者は基本的に取っ手のないトレイでした。 英語、アイルランド語、スコットランドの銀細工師は1600年代にさかのぼります。 1633年から1703年まで住んでいたアドミラルティのサミュエル・ペピーズのイギリス人日記と秘書は、社会的地位を意味する銀の墓のエリート所有者の一人でした。

ペピアマッケ

18世紀から19世紀にかけて、紙製のトレイはアジアとヨーロッパで製造されました。 紙、のり、チョーク、その他の材料を成型し、焼いて硬い材料を作りました。 精巧なパターンの花とフルーツで飾られた張り子トレイ、そして19世紀の間に、真珠層の象嵌が追加されました。

金属

ロシアのモスクワ郊外のZhostovoでは、手塗りの漆塗りの金属製トレイの伝統は民芸として生まれました。 芸術家は最初1825年頃に張り紙トレイに鮮やかな色の花を塗り、1830年までにはウラル山脈で製造された金属製のトレイに絵を描き始めました。 黒い背景の花の元のレパートリーは果物、風景と民俗シーンのイメージを含むように拡張されました。 各トレイは、Zhostovoのマスターアーティストによって署名された手描きの芸術作品で、手で回された縁と金色で強調された境界線があります。

メラミン

1940年代から1960年代にかけて、メラミン製品は、メラミントレイを含めて米国で普及しました。 メラミン、または「メルマック」食器は、モダンで丈夫なため、中国や他の材料よりも好まれていました。 第二次世界大戦中、米海軍はオーストラリアのコモンウェルスモールディング社製のメラミントレイを使用したと伝えられている。 これらの防水、耐久の皿は船の混乱の皿として使用にとって理想的だった。 この時期にはまた、1952年にTVトレイが登場しました。

アリタリア

1970年には、イタリアの航空会社Alitaliaの一流キャビン内の給仕用トレイと補完的な食器の新しいデザインにより、限られたダイニングエリアの範囲内で最大限に快適な旅客用食事を作るためのトレイスペースの使用が最大限になりました。

新旧

近年、トレイメーカーは従来の素材と革新的なデザインを組み合わせました。 中国、タイおよび他のアジア諸国では、チーク材、竹、および籐のトレイが、洗練されたモダンなスタイリングで利用可能になりました。 イギリスでは、ロイヤルアルバートのような陶器会社は木で作られてそして塗装磁器タイルが差し込まれている特別なティートレイをデザインしました。 今日のその他のオプションには、プラスチック製およびモノグラムアクリル製トレイがあります。

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