あなたは穀物を含まない食べる人ですか？ まあ、その寂しいチーズ片を落として、もう泣く必要はありません。なぜなら、穀物を含まない、グルテンを含まない、そして無罪のクリスプブレッドレシピを持っているからです。
必要なもの
- お好みの1/2カップのみじん切りナッツ（推奨：アーモンド、クルミ、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ）
- 1/4カップ生ゴマ
- 1/4カップ生パンプキンシード
- 1/4カップ生ひまわりの種
- チアシード大さじ2
- 亜麻の種子大さじ2
- 大さじ1杯の亜麻の食事
- 塩少量
- ココナッツオイル大さじ2
- 1 1/4カップのお湯
- パーチメント紙
- ベーキングシート
- ロータリーピザカッターまたはロングナイフ。
- お好みの調味料（オプション、乾燥ハーブ、スパイス、調味料塩など）
ステップ1
華氏325度にあなたのオーブンを予熱する。 ミキシングボウルに、すべてのナッツ、種子、そして一杯の塩を加えてから、よく混ぜ合わせる。
ステップ2
別のボウルにココナッツオイル大さじ2を温水1 1/4カップに入れます。 ココナッツオイルが固い場合は、溶けるまで水をかき混ぜます。
それをナッツと種の混合物に注ぎます。
ステップ3
完全に混ざるまでかき混ぜる。
混合物を増粘させるために８〜１０分間放置する。
ステップ4
パーチメント紙でベーキングシートを並べる。 増粘した混合物を羊皮紙の入ったベーキングシートに注ぎ、約11 x 12インチの長方形に広げます。
ステップ5
華氏325度で45分間焼きます。
ステップ6
オーブンから取り出し、華氏170度に熱を下げる。 ロータリーピザカッターまたはロングナイフを使ってクラッカーを刻みます。 中心部のクラッカーはやわらかくて簡単に引き裂かれるため、やさしくしてください。
必要に応じて、余分な塩とハーブ、スパイス、および/または調味料ブレンドのあなたの選択を振りかけます。
ステップ7
オーブンに戻って、クラッカーがカリカリになるまで、およそ1 1/2時間華氏170度で焼いてください。
先端
端の周りのクラッカーは中央のクラッカーよりも早く焼ける傾向があるので、完成したらシートから一番外側のクラッカーを取り除き、残りを完全にカリカリに仕上げるためにシートをオーブンに戻すことをお勧めします。
オーブンから取り出し、冷ましてから、スコアラインでバラバラにします。
あなたがどんなクラッカーでもそうするように楽しんでください。 彼らはカニのサラダをトッピング特においしいです。
穀物を使わない幸せな食事！
