菜食主義者と菜食主義者のコミュニティの間で最初は排他的であった仏ボール（別名ヒッピーボール）は、栄養を与え、満足させ、健康を増進し、減量の努力を助けるという力のために今主流になっています。 加えて、彼らはおいしいです。 式にはいくつかのバリエーションがありますが（いくつかは非ビーガン成分を可能にします）、多くの人は勝利するスーパーフードの方程式に従って各ボウルが「構築」されるべきであることに同意します。 =ボウルに幸せ 。
オンラインでたくさんのブッダボウルレシピがありますが、これらのボリュームたっぷりの食事についての最大のものはあなたの好きな栄養豊富な食品からあなた自身のものを作るために式を使う能力です。 実際には、あなたの台所はすでに勝利コンボを作成するために必要なすべての成分を持っているかもしれません！
必要なもの
- ボウル
- あなたが選んだ全粒
- 濃い緑色の野菜
- 1つ以上の追加野菜（色を選ぶ！）
- 無駄のないタンパク質
- 健康的な脂肪（種子やナッツのような栄養価の高いドレッシングやトッパーの形をとることができます）
- ハーブ、スパイス、ナチュラルソースのようなフレーバーブースター（オプション）
- 感謝の気持ち（任意、ただし強くお勧めします）
ステップ1：健康的な全粒穀物を選ぶ
全粒穀物は、繊維、ビタミンB群、ミネラルなどの健康的な栄養源を提供します。 特に、繊維はあなたをより長く感じさせるので、あなたは食事の後そのキャンディーバーに手を伸ばしていません。 繊維の大部分を取り除き、保存期間を延ばすために処理された、洗練された穀物ではなく、全粒穀物を選ぶようにしてください。 ここにいくつかの提案があります：
- 玄米
- オオムギ
- ファッロ
- ミレー
- 小麦の果実
- アマランス
- キノア（「偽もの」の種ですが、重要です！）
ステップ2：濃い緑色の野菜を選ぶ
濃い緑色の野菜（特に緑豊かな野菜）が世界でも有数のスーパーフードのひとつであることは、今までに知っていると思います。 つまり、彼らは何ができないのでしょうか。 それらは心臓病を食い止め、癌から細胞を保護し、骨を強化し、炎症を減らし、消化を改善するのを助けます、リストは続きます。 緑の党があなたのブッダのボウルにいくつかの主要な不動産を占有すべきであることは一種の非常に簡単なことです！ 最大限の栄養を得るには、蒸したものか生のものを食べてください。 いくつかの提案：
- ケール
- コラード
- ビートグリーン
- カブグリーン
- チャード
- ほうれん草
- ルッコラ
- チンゲン菜
- サヤインゲン
- ブロッコリ
ステップ3：カラフルな野菜を追加する
技術的には、あなたは野菜であなたのブッダボウル野菜の必要量を満たしました、しかしそれが野菜に関しては、より多くの色、よりあなたの栄養摂取量をよりよく丸めてください。 あなたのボウルがより美しくなることは言うまでもありません！ 繰り返しになりますが、最大限の栄養を得るためには、ココナッツオイルを使った蒸し、ベーキング、または軽く炒めることをお勧めします。
- ビーツ
- スイートポテト
- 人参
- 押しつぶす
- 赤と黄色のピーマン
- 茄子
- トマト
ステップ4：リーンタンパク質を選ぶ
私たちは小学校でそれを学びました - たんぱく質は私たちの筋肉、骨、血液、皮膚のためのビルディングブロックです。 食品加工タンパク質全体を最小限の加工量で選択するようにしてください。 これらはもともと完全菜食主義の料理だったので、肉のないタンパク質源が最も人気があります。
- 豆腐
- テンペ
- ヒヨコマメ
- レンズ豆
- 大豆
- 黒豆
- 鶏の胸肉（完全菜食主義者/菜食主義者ではない場合）
ステップ5：健康的な脂肪を選ぶ
まず第一に、それは健康的な脂肪と不健康な脂肪の違い、そしてあなたの食事療法に含まれるべきであるOmega-3とOmega 6脂肪の間の適切な比率に精通することが重要です。 脂肪は長い間悪いラップを得ていますが、真実は、脂肪は他の重要な機能の中でもとりわけ、脳の健康、ビタミンの吸収、エネルギー、炎症の管理に不可欠です。 スキップしないでください。 いくつかの人気のある選択肢：
- アボカド＆アボカドベースのドレッシング
- タヒニ
- かぼちゃの種
- ゴマ
- チーア種子
- クルミ
- オリーブオイルのドレッシング
それを作ろう！
レシピをウェブで検索することもできますが、これらの各カテゴリでお気に入りの食べ物を選んで一緒に投げて楽しんでください。 これは、ランダムに作成されたボウルの2つの例ですが、それは超美味しいことがわかりました。
左側のボウルには、玄米、焼き豆腐のマリネ、ブロッコリーの蒸し煮、ゴマ油のドレッシングとシラチャソースがけの赤ピーマンが含まれています。 右側のボウルには、キノア、ローストサツマイモ、ソテーケール、ローストヒヨコ豆、アボカド、そしてカボチャの種がオリーブオイルのビネグレットを添えています。 あなたの番！ ボウルをつかんで始めましょう。
先端
なぜ彼らはブッダボールと呼ばれるのですか？ それらは伝統的にきれいに食べることの良さに満ちているので、食べ物の盛り土は仏の腹に似ています。 瞑想的な感謝の気持ちで彼らを食べることも意図されています。 もちろん、あなたはあなた自身の分量（そして精神！）をコントロールすることができます、しかしすべての成分が高い栄養パンチを詰め込むので、あなた自身の腹が呼ぶならば、高いパイルに恐れることはありません。
