ジンジャーブレッドチョコレートチャンクの解凍アイスクリーム

チョコレートとさまざまなスパイスがこの超クリーミーなデザートに美味しく一緒に入っています。

挽いたシナモン

グランドオールスパイス

グランドクローブ

すりおろしナツメグ

（1インチ）一切れ生姜、スライス

分厚いクリーム

純粋なバニラエキス

（14オンス）コンデンスミルクを甘くすることができます

糖蜜

ほろ苦いチョコレート、細かく刻んだ

1. シナモン、オールスパイス、クローブ、ナツメグ、ジンジャー、1/2カップのヘビークリームを小さめの鍋に入れます。 小さな泡がポットの端の周りに現れ始めるまで中火で1〜2分煮ます。 暑さから削除。 バニラをかき混ぜながら、20分間浸します。 生姜を捨て、冷えるまで冷蔵する。
2. コンデンスミルクと糖蜜をボウルに入れます。 スパイスクリームと残りの2カップのクリームを中程度のスピードの電気ミキサーで硬いピークが形成されるまで1〜2分間泡立てます。 完全に混ざるまで練乳混合液を静かに混ぜる。 刻んだチョコレートで折る。
3. 混合物を9 x 5インチのローフパンまたは2クォートの冷凍庫に安全な容器に移します。 少なくとも4時間から2週間まで、しっかりと固まるまで凍結する。