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農家のアップルパイ

2025

農場のひよこはあなたが試すために彼らの大切なレシピの1つを提供します。

カル/サーブ:456収量:8材料2枚のディスクおばあちゃんのパイ生地 2 1/2ポンド混合リンゴ2大さじ。 万能粉3/4 c。 砂糖大さじ1。 砂糖小さじ1。 挽いたシナモン1/4小さじ。 グランドナツメグ1/2小さじ。 塩大さじ1。 レモンジュース
  1. オーブンを華氏375度に加熱する
  2. 薄い円形の表面の上に生地の円盤の1枚を厚さ1/8インチの厚さに広げます。 9インチのパイパンに移します。 脇に置いて冷やしてください。
  3. 残りの生地を1/8インチの厚さにする。 羊皮紙の紙が並ぶベーキングシートの上に置いて、冷やしてください。
  4. みじん切りにしたリンゴ、小麦粉、3/4カップシュガー、シナモン、ナツメグ、塩、レモンジュースを混ぜ合わせて、混ぜ合わせるまで混ぜ合わせます。 準備したパイパンにりんご混合物を注ぎ、残りの生地を上にする。
  5. 1/2インチのオーバーハングを残し、下に折り、端をクリンプしてトリムします。 残りの大さじ1杯の砂糖を上に振りかけます。 10分間冷やす。
  6. 果物が泡立ち、地殻が黄金色になるまで焼きます。50〜55分。 ワイヤーラックで冷やす。

ヒントとテクニック

ワンポイントアドバイス:手で輪郭を描かれたChef'nPalm Peelerでリンゴを素早くそして快適に皮をむきます。 店舗の場所については、(206)448-1210でChef'nにお問い合わせください。

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