NRDCによると、アメリカ人は私たちが購入する食料の40％以上を捨てています。つまり、米国のすべての家族は、毎年1, 500ドル相当の食料をゴミ箱に入れています。 世界最大の食品および小売企業の代表を含む消費財フォーラム委員会は、無駄にされた食品（およびお金）のすべての主な理由の1つは、有効期限の表示を混乱させることであると考えています。
Walmart、Nestlé、Kellogg、PepsiCo、Campbell Soup Companyなど、50の主要食品ブランドのCEOが、2020年までに全食品ラベルを標準化することを全会一致で承認し、消費者が安全でないときに正確に理解できるようにしました。食べる。 "売る"、 "前に賞賛"、 "前に表示"、または "使用期限"などのフレーズを解読するのではなく、特定の有効期限を参照するには "使用期限"、 "使用する場合は最善"と表示されます。 「食品の品質を示すために。
世界中では、毎年推定13億トンの食料が無駄になっており、これは私たちの惑星の環境衛生に大きな影響を与えています。 Champions 12.3の報告によると、食品廃棄物は年間の温室効果ガスの8％を占めています。 その観点から言えば、食品廃棄物が国であれば、それは中国に次いで3番目に大きい温室効果ガスの排出者となり、米国の専門家らは、製品の有効期限に関する混乱は米国だけで年間290億ドルまでかかると推定している。
消費生活フォーラムの役員は、「食品の日付表示を標準化することは、世帯が出す食用食品の量を減らし、お金を節約し、環境への影響を減らすための簡単で効果的な方法です」と述べました。 企業はまた、人々が食べても問題ない食べ物を捨てるのを防ぐことを期待して、食品のゴミやラベルについて消費者に教育する計画をまとめています。
あなたがお金と私たちの惑星を節約するために何ができるかについてもっと学ぶために、ここに食物の無駄を減らしそしてお金を節約する10の簡単な方法があります。
（h / tビジネスインサイダー）
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