ちょっとした時間でテーブルの上に中華料理店の古典のこのボリュームたっぷりの演出を得るために即席ラーメンと店で買われたチキンスープを使ってください。 フォーチュンクッキーはオプションです。
Cal / Serv:222収量:6準備時間:0時間10分合計時間:0時間25分材料の小さじ1/2。 塩3パッケージラーメン10 1/2 c。 チキンスープ1個生姜3ニンニクを閉じ、軽く大さじ1大さじ。 醤油3中にんじん、皮をむいてスライスした大さじ1。 ゴマ油3大卵6小ネギ- 強火の上の大きな鍋で、6カップの塩水を沸騰させる。 麺を入れて3分間煮ます。 麺を排水して脇に置きます。 鍋をすすいでください。
- 中火で同じ鍋に、チキンスープ、生姜、ニンニク、醤油を煮込む。 にんじんと大さじ2を除く大さじを加え、野菜が柔らかくなるまで(約3分)調理します。 しょうがとニンニクを削除するには、溝付きスプーンを使用してください。
- 中型のボウルに、卵、ごま油、塩を軽く混ぜる。 穏やかにスープをかき混ぜる、そして鍋に味付けされた卵を注ぐ 卵が調理されるまで40〜60秒間静置します。 卵を砕くために木のスプーンでかき混ぜる。 麺を鍋に戻して1分間調理します。 スープを6つのボールに分け、残りのねぎを飾る。 すぐに役立つ。