ディジョンマスタードは、このクリーミーで安っぽいハイブリッド料理に若干の唐辛子を与えます。
収量:8人分合計時間:0時間45分材料1 1/2 c。 マカロニ1 1/4ポンド無骨、皮なし鶏の胸肉、立方コーシャー塩新鮮な黒コショウ4大さじ。 無塩バター、小玉ねぎ1個、小赤ピーマン1個、みじん切り1/3 c 多目的小麦粉、スプーンで平らにした4c。 チキンストック4c。 全乳全乳2小さじ2。 ディジョンマスタード1小頭ブロッコリー、小花(約4カップ)にカット8オンス。 すっきりしたチェダーチーズ、おろし(約2カップ)新鮮なチャイブのスライス、飾り付け用- パッケージの指示に従ってパスタを調理する。 脇に置きます。
- 塩とコショウでシーズンチキン。 中火で大鍋またはオランダのオーブンで大さじ1杯のバターを溶かす。 鶏肉を加え、金色になるまで、時々かき混ぜながら、6〜9分煮込む。 皿に鶏肉を取り除く。
- 熱を中程度に下げる。 玉ねぎ、ピーマン、残りの大さじ3をバターで鍋に加える。 時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで3〜5分煮ます。 小麦粉を加えて、絶えず攪拌しながら1分間調理する。 ゆっくりと牛乳とマスタードを入れて混ぜる。 厚くなるまで、7〜8分ほど煮ます。
- ブロッコリーと予約鶏肉をかき混ぜる。 ブロッコリーが柔らかくなり、スープが濃くなるまで4〜6分煮ます。 火から下ろして1分間放置します(これによりスープが割れるのを防ぎます)。 調理パスタをかき混ぜる。 チーズが溶けて滑らかになるまで徐々にかき混ぜます。 塩コショウで味付けする。 チャイブを飾る。