これらのクランベリークラムバーでホリデーシーズンを甘やかしてください。
収量：9人分合計時間：1時間10分材料クッキングスプレー
１ １／４ ｃ。多目的小麦粉、スプーンとレベリング
１／４ ｃ。昔ながらの転がされたオートムギ
小さじ1/4ベーキングパウダー
小さじ1/8コーシャーソルト
１／３ ｃ。プラス1/4C。 砂糖、分割
１／２ ｃ。（1本の棒）冷たい無塩バター、立方体に切る
1大きな卵、軽く叩かれる
小さじ1/2純粋なバニラエキス
１／４ ｃ。焼いたペカン
１ １／２ ｃ。（8オンス）新鮮なまたは冷凍クランベリー、分割
１／４ ｃ。アプリコット
行き方- オーブンを375°Fに予熱する。 8 x 8インチのベーキングパンを軽くスプレーします。 底面と側面をパーチメント紙で覆い、2面に2インチのオーバーハングを残します。 紙をスプレーします。
- 小麦粉、オート麦、ベーキングパウダー、塩、そして1/3カップの砂糖をボウルに混ぜる。 手やペストリーカッターを使用して、細かいパン粉ができるまでバターを小麦粉にカットします。 卵とバニラを加えて、生地が一緒になり始めるまで混ぜる。 3/4カップの小麦粉混合物をボウルに移します。 ペカンをかき混ぜる。 残りの混合物を準備された皿の底に押し込む。
- 1/2カップクランベリーを脇に置きます。 フードプロセッサーに残ったクランベリーを細かく刻むまで10〜15回パルスする。 ボウルに移します。 保存料、1/2カップの全クランベリー、残りの1/4カップの砂糖を加える。 混ぜ合わせる。 地殻の底に均等に散布します。 ペカン混合物で上を覆う。
- 金褐色になるまで、30〜35分焼く。 パンをワイヤーラックに移し、完全に冷却する。 オーバーハングを使ってまな板に移して9本の小節に切る。
