クランベリーシトラスレリッシュ

このタルトと辛いクランベリーの香りは、新鮮なオレンジの皮と芳醇なバニラビーンがアクセントになっています。

Ｃａｌ ／ Ｓｅｒｖ：２５収量：７カップ総時間：０時間２０分材料３ ｃ。 砂糖2バニラビーンズ1オレンジ3袋新鮮なまたは冷凍クランベリー小さじ。 海の塩1/4小さじ。 黒コショウ大さじ3。 ディジョンマスタードの道順

1. 砂糖、バニラビーンズ、そして1 1/2カップの水を中程度の鍋に入れて煮込む。 ジュース、クランベリー、塩、黒コショウを加える。 クランベリーが飛び出し始め、柔らかくなるまで3〜5分煮ます。 火から下ろしてマスタードでかき混ぜる。 提供する準備ができるまで冷やしなさい。 ソースは2日前までに作ることができます。 提供する直前に、新鮮なおろしオレンジの皮を添えてソースを飾る。

   栄養情報は、1杯のサービングに基づいています。

ヒントとテクニック

クランベリーは、ホリデーシーズンには豊富にありますが、その年の残りを見つけるのは困難です。 いくつかの余分な袋を購入し、それらを凍結し、あなたが甘いタルトクランベリーソースを切望するときはいつでも使用してください。