みじん切りサラダ

この超新鮮なサラダは、夏にぴったりのおかずです。

オリーブオイル

赤ワイン酢

ディジョンマスタード

コーシャ塩と挽きたての黒胡椒

ロメインハート、みじん切り

刻んだペルシャきゅうり

小さなフェンネル電球、みじん切り、プラス1/4カップの葉

小さな赤玉ねぎ、みじん切り

（15オンス）ひよこ豆ができ、すすいだ

新鮮なフラットリーフパセリの葉

新鮮なバジルの葉、引き裂かれた

1. 油、酢、マスタードをボウルに混ぜる。 塩コショウで味付けする。 ロメイン、きゅうり、フェンネルと葉、玉ねぎ、ひよこ豆、パセリ、バジルを加えて混ぜ合わせる。