アイスバーグレタスは冷蔵庫で2週間まで飼育します。
美味しいサラダの鍵は新鮮な食材を使うことです。 サラダの最も重要な成分はレタスです、それでそれはあなたのレタスが新鮮でさわやかであることが重要です。 古くてしおれたレタスは魅力的で食欲をそそるものではありません。 毎日新鮮なレタスを購入する費用なしであなたのサラダを美味しく保つためには、新鮮なアイスバーグレタスや他の緑をきれいにして保存するための最良の方法を学ぶべきです。
必要なもの
- レタス
- 平面
- 再封可能ビニール袋
アイスバーグレタスの頭を平らで硬い表面に向け、茎側を下に向けます。
レタスの芯の端を持ってひねり、出るまで引きます。
冷たい水の中で徹底的にコアレタスを洗い流してください。
レタスの頭を完全に乾かします。
レタスをビニール袋に入れて冷蔵庫に入れます。
ヒントと警告
- 正しく保存されたアイスバーグレタスは冷蔵庫で最大2週間続くことがあります。
- 簡単なサラダのために、あなたのレタスをみじん切りにして、徹底的にすすぎ、そしてビニール袋に入れる前にそれを乾くためにサラダスピナーを使ってください。 湿気を吸収して最初の日の後にそれを取り除くためにビニール袋にペーパータオルのシートを置きます。 このように保管すると、レタスはより早く萎れますが、使用するほうが便利です。
- サラダを作る前に、数分間氷冷水に浸すことによって少し萎れたレタスを元通りにしてください。
- 冷蔵庫で果物からレタスを遠ざけてください。 果物は、熟すにつれてエチレンガスを放出します。これは、レタスや他の野菜をもっと早く腐らせるでしょう。
