カニを揚げて低脂肪マヨを使う代わりに焼くと、脂肪が半分になります。
キャリブレーション/サービス：517収量：6準備時間：0時間25分総時間：1時間20分材料6つの柔らかい殻の青いカニ1 1/2 c。 低脂肪牛乳１ ／ ２ｃ。 万能粉1/2 c ストーングランドイエローコーンミール2 1/4小さじ。 乾燥マスタード1 1/2小さじ。 パプリカ塩挽きたてのコショウ3/4 c。 低脂肪マヨネーズ大さじ3。 刻んだコーニコの小さじ1杯。 cornichons 3小さじからジュース。 ケッパー1 1/2小さじ。 ケッパーからのジュース1大さじ。 フレッシュレモンジュース大さじ1。 レモンの皮2大卵白料理スプレー6ソフトバンズ6大ボストンレタスの葉1ビーフステーキトマト行き方- グラタン皿で、カニをミルクに1時間浸します。 その間、浅いボウルに、小麦粉、コーンミール、小さじ1杯の小さじ1/2杯を合わせて、乾いたマスタード、パプリカ、塩、コショウを混ぜる。 脇に置きます。
- 小さめのボウルに、タルタルソースを入れます。マヨネーズ、コーニション、ジュース、ケッパー、レモンジュース、ゼスト、残りの乾燥マスタードを混ぜます。 使用準備ができるまで蓋をして冷蔵する。
- 中型のボウルに、卵白と小さじ1/4の塩を泡立ちになるまで泡立てる。 カニを牛乳から取り除き、乾かします。 1個のカニを卵白に浸し、過剰に振り落とし、小麦粉とコーンミールの混合物に浚渫する。 クッキングスプレーでコーティングされたベーキングパンに移す。 残りのカニで繰り返します。 カニをクッキングスプレーでスプレーし、黄金色になるまで約8分焼く。
- それぞれの一番下のパンに1つの山盛りの大さじ1杯のタルタルソースを広げる。 それからレタス、トマト、カニ、そしてトップバンでそれぞれ重ねます。 残りのタルタルソースを脇に出す。
