コルク栓抜き形のロティーニは、マカロニとチーズが余分なチーズを吸収して、カリカリの焼きトッピングを可能にします。 3種類のチーズ（チェダーチーズ、熟成ゴーダチーズ、クリームチーズ）を組み合わせると、特にクリーミーな食感とさわやかな風味が得られます。 お祝いおかずのために、個々の8オンスのラメキンでこのレシピを焼いてください。
Cal / Serv：429収量：1カップ総時間：0時間45分材料1ポンドのrotiniまたはcavatappi 2 c。 全乳8オンス クリームチーズ大さじ3。 無塩バター小さじ1。 コショウ小さじ1/2小さじ。 塩１ １／２ ｃ。 シャープチェダー1 1/2 cをおろした。 細切りスモークゴーダ- パスタを調理してソースを作る：オーブンを３５０度Ｆに予熱する。パッケージの指示に従ってパスタを調理する。 パスタをこすり、冷たい水ですすいでかたまりを防ぎ、よく水切りしてから大きなボウルに移します。 脇に置きます。 牛乳、クリームチーズ、バター、コショウ、塩を中程度の鍋に入れます。 約10分 - バターとクリームチーズが溶けるまで、時々攪拌しながら中火で煮ます。
- マカロニとチーズを組み立てる：チェダーとゴーダを予約済みのパスタと一緒に投げます。 熱い牛乳混合物を加えてよく混ざるまでかき混ぜる。 パスタを3クォートのベーキングディッシュに移し、マカロニがセットされトップが黄金色になるまで焼きます - 約30分。 マカロニとチーズを8枚の皿に分け、熱いままにする。
