リンゴとアプリコットのひだ

この暖かいフルーツデザートでは、パフペストリーストリップが新鮮なリンゴと乾燥アプリコットの詰め物の上に交互に折り畳まれて、ひだ、または組みひもを作ります。

1. りんごの皮をむきます。 コアと12のくさびにそれぞれをカットします。 大きなフライパンでは、中火でバターを溶かす。 りんご、砂糖、レモン汁、シナモン、ナツメグを加えます。 りんごがしっかりしているがやわらかくなるまでりんご混合物を炒める - 約3分。 暑さから削除; アプリコットのストリップに入れて攪拌し、リンゴの混合物を脇に置いて室温まで冷却する。
2. その間、パッケージの指示に従って、パフペーストリーシートを解凍します。 軽くひらめいた表面に、パフペーストリーを10インチの正方形に巻きます。 ペストリースクエアを縁のベーキングシートまたはゼリーロールパンに移します。 ペストリーの中央下にジンジャースナップを一列に並べます。
3. オーブンを華氏375度に加熱する。りんご混合物をしょうがの上に均等に重ね、ペストリーの中央3分の1を覆う。 りんごの混合物の両側にフラワーペストリーホイールを広げて、縁から混合物に向かってペストリーを幅1/2インチのストリップにカットします。 ストリップを卵白混合物で磨く。 それから、一端から始めて、りんごの混合物を横切って斜めにペストリーの反対のストリップを交互に折り畳んで、編まれた、または編まれた効果をつくります。 中央を軽く押してシールします。 残った叩いた卵白でペストリーを均等に磨きます。
4. 35分または黄金色になるまで焼きます。 サービングの30分前にベーキングシートの上に冷たいりんごひだを置いてください。 サービングプレートに移す。 切って暖かい。
5. 1人当たりの栄養情報 - タンパク質：4グラム。 脂肪：14グラム。 炭水化物：59グラム。 繊維：７グラム。 ナトリウム：171ミリグラム。 コレステロール：6ミリグラム。 カロリー：365。